V prvých rokoch manželstva sme žili celkom normálne, všetko bolo v poriadku, svorne sme sa dohodli na všetkom! Volám sa Ján, mám 32 rokov. S manželkou sme obaja tvrdo pracovali a šetrili na zálohu na hypotéku. Nemali sme problémy s jedlom čo sa uvarilo, to sa zjedlo. Manželka Iveta nebola nikdy náročná, kúpili sme si multifunkčný hrniec, varila rýchlo kaše, rizoto, polievky, nikdy som sa nesťažoval. Sem-tam som len zasnívane povedal, že by som si dal niečo špeciálne…
Aké to špeciálne? spýtala sa raz Iveta. Napríklad palacinky plnené mäsom, alebo plnené pirohy, alebo kapustové závitky. Mám slabosť pre jedlá, ktoré sa pripravujú na viac etáp: najprv uvariť mäsko, potom nechať vychladnúť, zamiesiť cesto, pripraviť plnku, rozvaľkať, piecť, zabaliť jednoducho celodenná zábava pri sporáku, a nedajbože, aby sa to kúpilo hotové! Jedlo musí byť domáce…
Odkedy začala o tom premýšľať? Asi dva roky po tom, čo odišla na materskú dovolenku. Pravdu povediac, Iveta varenie nikdy nemilovala, ale vždy varí! Robí to pre rodinu, ja pracujem celý deň v kancelárii, zarábam peniaze. Takže keď prídem večer domov, jedlo je vždy na stole. Nejde o cestoviny s párkom vždy je niečo teplé, či už zemiaky s mäsom, kuracie prsia, polievka, segedínsky guláš, šalát. No v poslednom čase sa Iveta sťažuje, že jej to nebaví, že by mohla dať cesto, spraviť domáce pirohy, alebo kapustové závitky…
Rozumiem keď je na materskej, zdá sa, že má celý deň voľný, ale muži zabúdajú, že má na starosti aj dieťa… Iveta však tvrdí, že s dcérou, malou Lenkou, je to ľahké. Lenka je pokojná, v kuchyni ju posadí na stoličku, dá jej kúsok cesta na hranie a je spokojná. Spievajú spolu, recitujú básničky, malá ju neruší. Iveta však nechce strácať čas nejedla by tie jedlá sama, tiež je stále na diéte a vyhýba sa múke aj mäsu. Prečo by mala variť pirohy len pre mňa? Nie je to trochu veľa?
Žijeme si dobre chodím domov priamo po práci, neostávam vonku, raz za rok idem na firemnú oslavu a aj to krátko. S dcérou pomáham, z vlastnej iniciatívy, kúpem ju, hrám sa s ňou, spolu chodíme na prechádzky.
Jedna jediná vec nás v poslednom čase trápi začal som žiadať, či by mi nevarila zaváranú cviklu, alebo domáce klobásky. Minulý týždeň bola kvôli tomu vážna hádka, niekoľko dní sme spolu nehovorili.
Iveta úprimne nechápe, že je to náročné: zamiesiť cesto na vaječné pirohy, upiecť palacinky, naplniť ich mäsom? Je zranená, lebo mám pocit, že varí len z povinnosti, že jej je jedno, čo jeme, že sa nesnaží urobiť mi radosť.
Pre mňa je to namáhavé! sťažuje sa Iveta. Variť najprv mäso, potom cesto, palacinky, plniť… Aj tak by to sama nejedla, takže musí variť zvlášť pre seba aj pre Lenkou.
Podľa Ivety dnes už nikto nepečie štrúdle, nevarí aspik, ani kapustové závitky možno raz za rok, na Silvestra. Mladí sa moc netrápia výberom sviatočných jedál, v bežný deň je to absolútne zbytočné. Ak veľmi chcete koláče, môžete objednať hotové z pekárne, síce to nie je lacné, najmä keď máte manželku na materskej a hypotéku na krku. Nie sú to jedlá na každý deň.
Vo vzťahu ma Iveta vždy porovnáva s jej babkou, ktorá vždy voňala po koláčoch a chlebe. Babka pracovala celý život, mala viac detí, a predsa všetko zvládala.
No jasne! Iveta sa rozhorčuje. Ženy minulého storočia proste nemali čo robiť večer neboli televízne programy, internet neexistoval. Vymysleli si prácu, prali a piekli domáce pirohy. Je lepšie podľa nej stráviť čas s dieťaťom, ísť na prechádzku, než tancovať pri sporáku.
Dokonca nedávno Iveta volala svojej svokre, a s mierne ironickým hlasom jej začala vysvetľovať, že cesta k srdcu muža vedie cez žalúdok, že nie je ťažké uvariť to, čo si muž žiada. Nuž, asi sa už manželka posťažovala svojej mame.
Povedala som, že kapustové závitky nejem, takže ich nechcem variť! hovorila Iveta. Samozrejme, hneď začalo ko-ko-ko, ako keby jej hneď bolo všetko jasné, že aj muži musia variť!
Takýto gurmán čo si myslíte? Keď je doma teplé, čerstvé jedlo, žiadať každý deň rozmanité kulinárske zázraky, to je drzé? Mal by jesť to, čo sa uvarí a nevyvádzať, a keď chce domáce údeniny, nech si ich pripravi sám?
Alebo by Iveta mala načúvať mojim želaniam?
Dnes, po tej hádke, som si uvedomil jedno: nie je dôležité, či mám na tanieri pirohy alebo iba domácu polievku. Oveľa viac znamená, ako sa navzájom rešpektujeme a snažíme sa vyjsť si v ústrety. Rodina je predsa o kompromisoch a o láske viac než o jedle. A tak som si dal záväzok radšej si spolu upečieme koláč so škoricou a povidľami, ako by sme sa hádali, kto bude stáť pri sporáku celý deň.
